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大家號飲食店
地址:新竹縣湖口鄉民族街1 25號

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余家60年老字號,傳承已三代的傳統客家小吃店,是余家哥哥所經營,蘊藏著許多只有在地人,才知道的隱藏版美食。

 

4.1 5則評論google

 

 

鍾亞淇

 2021-11-06 17:32:16

份量很足夠,湯頭也很好喝,乾湯板條都很推薦?

楊鴻陞

 2021-09-09 20:51:05

一星期來個3天貢獻早餐費用 妳說不香嗎 不香我會一個星期來這3天 所以愛吃平價美食的老饕們 這間實在是物美價廉 不管是哪種湯頭 吃了可是會上癮 小菜又是很道地的傳統市場美食 哇!說著說著又想吃了 真是可惡 今天星期四 固定公休

wu stan

 2021-10-05 16:05:31

東西雖然口味重了些但很好吃,而且打電話去,店家生意好時可以幫忙留個幾碗,很貼心

Jerry Tsao

 2021-10-23 18:47:39

乾麵醬油膏太多,偏甜,本人不喜歡,

李志超

 2021-09-05 13:43:37

湯粄條,湯頭濃郁 口感到味 小菜可口實惠 三代傳承的好味道 一試成主顧 到了湖口 必須要光臨的好湯頭的味道

Leon Lee

 2022-09-23 14:28:55

老店新裝,重新出發!!! 大家號在湖口,已經是傳承到第三代的老店 先前再舊址時已經算是常客 搬到新家後,自然還是要繼續捧場下去!!! 老問題一樣在(晚間用餐時間僅供參考),就是假日請早 晚來的話絕對沒東西可以吃 因為都賣完了... 新店面比起老店,寬敞明亮許多 用餐環境自然舒適不少 也不用與其他不認識的客人併桌用餐 在這後疫情時代還是蠻重要的 因新地點環境的關係 導致熱炒部分被迫取消 著名的薑絲大腸/粉腸/炒鯊魚在新店就再也吃不到了 這點頗為可惜!!! 滷味小菜部分琳瑯滿目 雖然外表看似淡淡的顏色沒有入味 但配上店家的醬油膏/辣椒醬油後其實味到恰到好處 麵點/湯頭表現依舊 份量雖不如從前,但其實一人吃算剛剛好... 也多了米苔目可以選擇(終於) 至於紅油炒手嘛... 味道上尚稱不上及格 不論是香氣/辣度/酸度都沒到味 感覺不像是店家的強項(講白了有點多餘) 用餐時間點餐跟結帳動線會塞車 因為點完餐後若是有加點小菜的話,會另外出單 不然只有點麵點的話,其實可以點餐完就直接付款 就不用排2次隊了 期待這個現象能夠有改善辦法!!! 又或者可以增派人手 在顛峰時間(1130-1230;1700-1800)可以提供桌邊買單的服務 老店新裝 其實壓力不小 一方面要傳承到原有的口味(不然怎麼叫傳承) 一方面又要想辦法創新,吸引開發新顧客 取捨之間,需要時間跟心去體會顧客真實感受 堅持品質,才是留住客人的長久之計!!!

辜建彰

 2022-11-03 17:02:32

位在湖口80多年傳承三代老字號客家麵店,民國28年從腳踏推車開始賣起,到現在歷經店面搬遷新址,店內環境乾淨,位置更多。 ◆湯粄條$80(大):看著每桌必點的粄條,想必應該是主打商品,大碗真的蠻大碗的,粄條走軟嫩滑順路線,搭配油蔥韭菜大骨湯底,是我吃過最夠味的客家湯粄條。 ◆豬頭肉$50:份量不少,吃來軟嫩,本身較為清淡,建議搭配自助醬料區的辣椒來提味,吃到幾塊肉會有細微的骨頭,要留意。 ◆自助滷味小菜:滷味價位平價,口味算清淡,除了菜捲較印象深刻外,其他滷味表現中規中矩,建議也要搭配辣椒或豆瓣醬來提味。 個人本來不太鍾愛客家麵食,因為在竹東、新埔地區吃到的湯麵湯頭不是過於清淡無味不然就都是死鹹,這家的湯粄條是目前為止最對我胃的客家麵食,尤其那紅蔥頭是整碗麵的靈魂。

Vicky Wen

 2022-04-12 09:53:37

久聞這家小吃麵店的名號 日前終於有因緣上門用餐 看著門口長長的排隊人龍 也跟著排起隊來 排了一陣子才發現 原來是先劃單,結帳再等帶位 入座後 點好的小菜先上桌 內用外帶生意都很好 所以煮麵類較需等待 又等了一會兒 好大一碗的粄條終於上桌了 看著眼前這碗 用又深又大的碗公盛裝的湯粄條 大家心想的都是吃的完嗎? 沒想到,最後大家竟然都吃到見底 因為粄條好吃,加了油蔥的湯底超香 雖沒點著名的薑絲大腸 但切些小菜加炒青菜 也是吃的非常飽與滿足 櫃檯點餐的年輕老闆娘 雖然生意很好人很多 但態度還是非常優有耐性 讓人對這家老店第三代印象很好

奕希

 2022-11-08 16:23:03

好停車 送餐速度快 大碗的湯板條 大概可以兩人吃?? 份量蠻多的 ! 小菜也不錯 以小吃店來說 真的算平價了 畢竟跟以前比 物價也漲蠻多的? 希望醬料旁可以多放單獨的辣椒?? 然後沒有飲料也挺可惜的? 結論 會二訪??

Woody Liu

 2022-08-08 12:49:50

雖然不是新埔粄條的味道,但是也不太難吃的(之前在老店吃過,吃不到1/5碗就無法下嚥,所以目前的體驗是不錯的) 這是誠心的評論與實際用餐經驗分享 1. 粄條的部份,不難吃。但絕對不是新埔的味道!!湯頭少了香氣,粄條煮的斷成一截一截的!但是,算是及格的湯粄條,但不是好吃的粄條。 2. 燙青菜....就是吃到菜的原味與鹹味....算及格邊緣吧 3. 滷味小菜...沒有入味,周邊的六街食堂,余家麵....都比較好吃。 4. 上菜時間....這次我點的有:粄條10分鐘,燙青菜11分鐘,滷味小菜16分鐘。 5. 醬料...除了醬油胡椒粉外,辣豆瓣醬....評價4分,只有死鹹的味道,沒有辣味也沒有甜味,也吃不出豆瓣味 6. 態度:這應該給很高的分數!有很多飲食麵店沒有的親切與客氣的態度! 7. 環境:還不錯的寬敞空間。新開所以環境還不錯。 值不值的推薦?在湖口來說,算是不錯的。加上有冷氣的用餐環境,應該還算不錯。 只是,如果以湯粄條來說,應該不會是理想的! 當然,每個人的口味不同,但是以一個吃粄條長大的新埔人來說,這是真實的評論。

E C

 2022-11-08 16:23:03

好停車 送餐速度快 大碗的湯板條 大概可以兩人吃?? 份量蠻多的 ! 小菜也不錯 以小吃店來說 真的算平價了 畢竟跟以前比 物價也漲蠻多的? 希望醬料旁可以多放單獨的辣椒?? 然後沒有飲料也挺可惜的? 結論 會二訪??

小貓

 2022-07-28 12:32:19

新店面座位更多環境更舒適 周邊停車也更方便, 招牌豬頭肉必點、粄條、米苔目也好吃 價格略有調整、炒類部分商品沒了

小奕

 2022-04-23 15:47:33

這是目前我覺得很好吃的麵店,我點的是小的湯麵(雖然說是小的但是吃起來還是有點多)而我們也有點了一份豬頭肉and炒鯊魚還有一些小菜(其實不只一些( ? ?ω?? )?嘿嘿)小菜的油豆腐我覺得很好吃,因為我是不喜歡吃豆腐的人我才會這麼說,炒鯊魚我也很喜歡,因為有超多的大蒜(喜歡大蒜的人還不吃爆(?ω?))總之如果要再來一次的話我覺得粉口以(尤其是那多到炸裂的打蒜(???????吃爆))非常推薦。

ELLE W

 2023-04-23 23:48:47

湖口最有名的板條店,週六中午排隊約20分鐘,新的店面寬敞舒適有冷氣。旁邊有停車位很好停車,價位不算便宜,滷味隨便切一盤要360,豬頭肉大份$100,份量不多好好吃一下就吃光光!一定要加辣椒醬油,麵條的湯頭濃郁還有豬肉絲、韭菜、豆芽菜在裡面,台北市不到的好味道經過一定要試試看!

Hsuan

 2023-05-23 13:49:50

用餐環境明亮乾淨寬敞!紅油炒手很不推 皮很厚 辣紅油很死鹹 很像拌了花椒的辣沙茶醬一樣,豬頭肉好吃,塑膠盒裝的小菜都很好吃,現切滷味很普通沒什麼入味,乾板條很甜很甜,湯米苔目 湯頭不錯 ,出餐速度很慢很慢 !

Bu Poly

 2023-02-12 14:13:00

2023/2 (日)兩位,13:10 重劃區,好路邊停車,白線稍微出界 店門口停三台 超寬闊店面(跨兩三間) 在地麵攤子第三代 挑高,廁所很新,有花功夫 座位區排得很滿,可能有十張桌子, 全滿,我們在等待區,坐著等了約七分鐘。 滷味攤很豐盛,兩個工作人員, 可惜滷味普通 假日不供應炒類(例:炒粄條), 只好點湯,或乾粄條,湯米粉 我們點了一個大的(米粉滲粄條), 可惜普通,肉燥是重點,有香,但焦 燙青菜,份量少,50元。原來 湖口物價不低 菜單上寫的必點豬頭肉 50元,讓我失望了。 上菜大概只花十分鐘不到。 廚房有效率。 環境4.5分 餐點3分 服務5分

Wen

 2023-02-18 16:46:52

今天吃乾麵 油蔥香味十足 小菜就很普通 沾醬只有醬油 雖然小菜有滿多樣的 但是豆乾米血沒有入味 上桌還是冷冷的 停車是方便的 裝潢因為是新的所以是乾淨的 很傳統的麵店體驗

Demi Tai

 2023-06-17 19:29:10

傳統客家料理,滷味種類很多都很入味,下次會再來。

黃偉倫

 2023-05-26 18:48:51

從麵食中發展出混搭的變化,整體中規中矩,小菜自己夾,會幫你切好加熱很好吃

Ruby H

 2023-07-09 19:09:48

在外遊子心心念念的客家板條真的好吃、乾淨、態度親切、還有湖口獨特的點餐方式,半麵半米粉

游文忠

 2023-07-11 19:16:48

消費不算便宜,口味每個人各有不同見解,但滿心期待的去用餐,水餃送來煮破一半,有失招牌頭銜的水準…?

JiaJia Hu

 2023-07-17 12:24:45

中規中矩的餐點,環境乾淨附近算好停車 滷味不是我的菜,沒滷進去,要是不加醬料,沒味道

陳以豪

 2023-07-24 13:14:45

要跑新竹的景點前肚子餓先找地方吃飯,因為9大兩小的關係所以這次找一家平價的小吃吃看看,地方算是好停車,裡面位置偏小,用餐時間人非常多需要等,大概10分鐘可入座 點了古早味乾麵+滷味+炒手+燙青菜+大份豬頭肉 乾麵的分量大,有紅蔥提味味道很足,滷味青菜就中規中矩,炒手就滿失望的,味道不夠皮很厚,豬頭肉很大塊很讚! 推薦:乾麵+豬頭肉 整體吃下來不貴,小吃店面有冷氣環境算乾淨,路過吃看看ok

台北OL小資女

 2023-04-23 23:48:47

湖口最有名的板條店,週六中午排隊約20分鐘,新的店面寬敞舒適有冷氣。旁邊有停車位很好停車,價位不算便宜,滷味隨便切一盤要360,豬頭肉大份$100,份量不多好好吃一下就吃光光!一定要加辣椒醬油,麵條的湯頭濃郁還有豬肉絲、韭菜、豆芽菜在裡面,台北市不到的好味道經過一定要試試看!

胡嘉俊

 2023-08-10 23:19:53

第一次造訪新店,話說每個人口感味覺都不同,但和家人吃完一致認為,老闆很大方,湯鹽巴給的很足,喝完回到家還是一直想喝水,另外,湖口我還真不曾吃過餛飩口感如此不堪的,肉餡味道喜好不同就不提了,偏偏點個餛飩湯讓我以為我在吃麵糰,老闆,你真的有吃過自己的餛飩嗎? 這真的完全不行欸

最美老饕菜胖胖

 2023-08-22 17:57:13

特地去湖口吃這家麵店 可能是看網路上的推薦 對他期待太高 口味真的普通 豬頭肉點大份的 真心覺得份量真的不多 因為我的口味感覺好吃的是燙青菜 再來他的小菜,真心覺得不怎麼樣 杏鮑菇秤重我覺得太貴了 看店家的裝潢,所以反映在價錢上面 個人感覺吃過就好